Edward Joseph Hunter es un capellán certificado que se jubiló del Hospital Ascension Saint Joseph tras 36 años de servicio como Director de Cuidado Pastoral y Oficial de Misión. Ed continúa prestando servicio como capellán voluntario. Se mantiene activo en la comunidad local formando parte de varias juntas directivas y realizando servicio voluntario. También se desempeña como capellán voluntario tanto para el Departamento de Bomberos como para el Departamento de Policía de Elgin. Ed y su esposa, Patricia, son residentes de Elgin desde hace mucho tiempo.